Torta morbida alla nutella e banane

Ho trovato questa ricetta sul forum di cookaround, e, come al solito, ho apportato le mie modifiche.

Ingredienti:
- 200 gr di Farina 00
- 180 gr di zucchero
- 180 gr di burro morbido
- 2 uova + 1 tuorlo
- 1 cucchiaino colmo di lievito vanigliato
- Nutella q.b.
- 1 banana

Si comincia mescolando il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere una crema.
Si aggiungono le uova, una ad una, e il tuorlo.
Infine, la farina setacciata ed il lievito.
Il composto risulterà molto morbido.
Versarlo in una tortiera foderata con carta da forno, livellare la superficie e con l'aiuto del dorso di un cucchiaio fare delle fossette.
Riempire le fossette con la nutella e mettervi sopra una rondellina di banana.
Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa.